ProOtvary.ru

Sumnjam da postoje ljudi koji ne vole ukusne i zdrave delicije poput šljiva. Naravno da jesu, ali su puno manji od ljubitelja ove bobice. Takva popularnost šljiva je apsolutno zaslužena. Uostalom, nije samo ukusna, nego je i nevjerojatno zdrava. Usput, šljive su lijek u alternativnoj medicini. Ublažava mnoge bolesti. Da bi šljive dovele ljekovita svojstva kod određenih bolesti, morate znati pravilno koristiti. Danas ćemo o tome razgovarati detaljnije, i ne samo.

Također ćemo pokušati odgovoriti na sljedeća pitanja koja se tiču ​​ovog proizvoda. Je li moguće davati dekociju od šljiva od bebe? Kako pripremiti lijek za zatvor za djecu kod kuće? Koliko juhe možete dati djetetu? Novorođeno dijete ne ide u toalet dobro, kako mogu pomoći? Kako napraviti dekociju od suvih šljiva za mršavljenje? Sve to, pa čak i više toga pronaći ćete u našem članku..

Šljive: koristi i štete

Kao što je već spomenuto, ova bobica ima ne samo visokog ukusa, već i ljekovitu. Šljive od šljiva mogu jesti ljudi bilo koje dobne kategorije. Naravno, kao i drugi proizvodi, i šljive imaju svoje nedostatke, ali mnogo su manje od prednosti.

Korisne kvalitete šljive:

  • Ovaj proizvod sadrži vrlo veliki broj različitih vitamina. Kao što su nikotinska i askorbinska kiselina, riboflavin, karoten, tiamin, PP;
  • suhe šljive su osim vitamina i organskih kiselina, naime: limunska i oksalna;
  • ovaj proizvod uključuje sljedeće elemente: tanine, pektinske i dušične tvari, kao i vlakna;
  • suve šljive su bogate mineralima poput kalija, natrija, magnezija, fosfora i kalcija, kao i željeza.

Ovo sušeno voće sadrži puno kalorija, pa brzo zasiti ljudsko tijelo. Liječnici preporučuju jesti šljive od raznih bolesti. Na primjer, za normalizaciju krvnog tlaka, s anemijom, a također i s bolestima desni. Također se preporučuje jesti suhe šljive sa oboljelima od kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta.

Kao što se iz svega gore može razumjeti, ovaj proizvod sadrži puno korisnih tvari za ljudsko tijelo. Stoga se šljive mogu jesti, i to ne samo za neke bolesti, već i za prevenciju. Dnevno se preporučuje pet do šest bobica..

Ostaje još jedno pitanje: je li moguće naštetiti tijelu svakodnevnim konzumiranjem šljiva? O tome ćemo govoriti kasnije..

Da, ako se nepravilno koristite, tijelu možete stvoriti probleme. Na primjer, budući da je šljiva vrlo kalorični proizvod, ne biste ga trebali jesti u velikim količinama za osobe s pretilošću i dijabetičare. Također morate pažljivo koristiti ovo sušeno voće dojiljama, kako ne biste izazvali probavne smetnje kod djeteta. Preporučljivo je napustiti ovaj proizvod tijekom dojenja. No, unatoč nekim točkama koje mogu biti štetne, koristi od šljive su i dalje mnogo veće. Zapravo, ovaj se proizvod vrlo često koristi u alternativnoj medicini za liječenje različitih bolesti. O tome ćemo govoriti kasnije..

Šljive u alternativnoj medicini

Ovo terapeutsko sušeno voće koristi se za razne bolesti. Međutim, najčešće se šljive od šljive preporučuju jesti uz zatvor. Vrlo je važno znati kako ga pravilno koristiti. Najbolje je kuhati dekociju od šljiva. Ali, morate biti u mogućnosti to učiniti ispravno. O čemu će zapravo biti riječi kasnije.

Zatvor je vrlo čest problem koji se može javiti i kod djeteta i kod odraslih. Šljive od šljive mogu pomoći u uklanjanju takvih nevolja..

Prije svega, razgovarajmo o najmanjim. Mnoge majke suočavaju se s takvim problemom kada jednomjesečno dijete ne može „ići na toalet“. To je sasvim uobičajeno. Tada brižna majka počne tražiti različite načine rješavanja zatvor. Ali nitko neće probati sve na svom djetetu. Trebate isprobati samo provjerene metode i učinkovite koje će pomoći djetetu. Što je, u stvari, dekocija od šljiva. Ovaj će vam alat definitivno pomoći u rješavanju ovog problema..

Stoga, na pitanje: je li moguće davati juhu od šljiva za zatvor kod djece? - Odgovorit ću vam pozitivno.

Naravno, trebate uzeti u obzir da li se dijete hrani samo majčinim mlijekom, onda je bolje uključiti takvo piće u majčinu prehranu. Kad je dijete na umjetnoj prehrani, tada se juha daje izravno. Prirodno u malim količinama.

Kako napraviti juhu od šljiva

Postoje tri recepta pomoću kojih možete napraviti ljekoviti napitak:

U prvom slučaju trebate uzeti dvjesto grama suhog voća i četiri stotine grama kuhane vode. Ovo piće treba piti pet sati. Bolje ga je koristiti ujutro, prije jela, dvije žlice za odraslu osobu i dijete iznad dvanaest godina.

Juha se priprema u jednakom omjeru kao i tinktura. Razlika je u tome što se u ovom slučaju terapeutski napitak mora piti dvadeset minuta. Kad se juha ohladila, može se konzumirati. Ovaj je recept najprikladniji za odrasle..

Kompot se kuha u različitom omjeru. U tom slučaju trebate uzeti 100 g šljive i jednu litru vode. Ovaj je recept pogodan za upotrebu u prehrani trudnice, kao i bebe. Kuhani kompot treba dati djetetu ujutro. Prvog dana djetetu dajte samo nekoliko kapi, a zatim obratite pažnju na njegovo ponašanje tijekom dana. Ako dijete nema alergijsku reakciju, a osjeća se sjajno, već sljedećeg dana možete mu dati jednu žličicu kompota od šljive. Preporučljivo je, u normalnoj reakciji, piti takav napitak mjesec dana. Za to vrijeme stolica djeteta trebala bi se u potpunosti normalizirati.

Za mršavljenje koristite i dekocije od šljiva. Možete koristiti i tinkturu i kompot. Glavna stvar je da sve to ne bi trebalo sadržavati šećer. Obratite pažnju na stranicu drinkinhome.ru na kojoj se sakupljaju recepti vrlo ukusnih tinktura od šljiva.

Sve gore navedene metode pomoći će vam u borbi protiv tvrdih stolica, kao i ojačati vaš imunitet..

Tinktura od šljive

Tinktura od šljive odlikuje se zasićenom (gotovo konjakom) bojom i laganom, ali ugodnom aromom. Nije sramota priuštiti svoje prijatelje takvim pićem, zauzet će ponosno mjesto na svečanom stolu, ako se sve odvija po pravilima. Kako pripremiti tinkture od šljiva od kuće?

Tinktura od šljive

Opća načela za pripremu tinkture od šljive

Spremna tinktura ne može biti niža od 30 i iznad 60%, stoga se uvijek temelji na jakim alkoholnim pićima. To može biti mjesečina (najpopularnija baza) ili alkohol. Vodka se koristi rjeđe, budući da se tvrđava od 40% za bazu smatra malom, preporučljivo je uzeti sa 45, bliže 50%. Postoje opcije za tinkture od šljiva na konjaku, ali vrlo rijetko, češće, jednostavne alkoholne baze pretvaraju u imitaciju plemenitog pića.

U prosjeku je potrebno 50-100 g sušenog voća po litri alkohola. Važno je ne štedjeti na kvaliteti, odabrati pažljivo. Nema potrebe kupovati vlažne smeđe ili previše sjajne crne suhe šljive. U prvoj verziji je bila dolivena kipućom vodom i otopinama, u drugom slučaju za prezentaciju prekrivena je otopinama ulja i glicerina. Dobra šljiva tamna, matirana, bez plaka i bez mirisa plijesni.

Izbor šljiva od šljive za tinkturu

Za tinkturu je bolje odabrati šljive sa sjemenkama. Takvo sušeno voće manje je sklono kvarenju i propadanju, bolje zadržava i prenosi okus u bazi.

Jednostavan recept za tinkturu od šljiva

U ovom receptu postoje samo tri sastojka. Piće će biti spremno za 4 tjedna. Ovo je osnovna tehnologija pripreme gorkih tinktura od šljiva (mjesečina, alkohol). Šećer se dodaje u malim količinama samo zbog mekoće kako bi se ton okusio. Možete ga sigurno zamijeniti medom ili melasom..

Sastojci

  • 1 litra mjesečine ili alkohola 50%;
  • 1 žlica šećera;
  • 100 g šljive.
Klasična tinktura od šljive

Način kuhanja

  1. Operite suhe šljive i osušite na zraku ili papirnatim ručnicima. Ulijte u staklenku s volumenom od 1,5 litara. Možete koristiti bocu sa širokim vratom i tijesnom kapicom.
  2. Dodajte šećer i dodajte alkohol u bazu. Stavite poklopac, protresite, stavite na toplo mjesto.
  3. Nakon tri tjedna, napitak procijedite. Prvo, kroz cjedilo ili drugo sredstvo za dodavanje, izvadite suhe šljive. Zatim valjajte runo u bris, umetnite u lijevak. Filtrirajte tinkturu šljive. Ostavite na još 2-3 da stabilizira okus, čuvajte na tamnom mjestu.

Alkohol dobro prodire u suho voće, privlači aromatične i aromatične tvari. Ne morate ih prethodno rezati ili namočiti, jer će se u piću naći mnogo pahuljica i sitnih čestica.

Narodna tinktura od šljiva (recept za mjesečinu)

Ovaj se recept često koristi za oplemenjivanje domaće mjesečine. Izlaz je mirisno, mekano, mirisno piće koje podsjeća na konjak. Boja tinkture šljive ovisit će o sušenom voću. Ako u početku nisu tamne, već smeđe boje, tada možete povećati količinu za 20-30%.

Sastojci

  • 1 litra mjesečine;
  • 5 graška papra;
  • 10 komada. velike šljive;
  • 1 žlica. l Sahara;
  • 2 pupoljka klinčića;
  • 1 prstohvat vanilije.
Tinktura od šljive

Način kuhanja

  1. Preporučljivo je samljeti začine, ali ne na mlincu za kavu. Izlijte u mort, zgnječite s gnojnicom ili valjajte na dasci drvenom klipom.
  2. Ulijte aromatičnu smjesu u staklenku, bacite vaniliju, položite oprane suhe šljive, bolje je koristiti s kostima. Ne zaboravite na žlicu šećera. Ako želite dobiti tinkturu s izraženim slatkim okusom, tada povećajte količinu pijeska tri puta.
  3. Ulijte mjesečinu, zatvorite, pošaljite inzistirati dva tjedna, a zatim filtrirajte.

Što više aditiva u tinkturi, to je manja čvrstoća. Ako se mjesečina prvotno koristi 50-60%, onda je to u redu. Ali u podnožju od 40% morate biti oprezni. Kad se stupanj smanji bliže 30%, počinje se osjećati alkoholni okus, začini i šljive ne otvaraju se.

Usput, ponekad prave tinkturu samo od sjemenki šljive. Piće ima drugačiji, ali i ugodan okus s notama badema i oraha.

Slatka tinktura od šljiva (alkohol s čokoladom)

Vrlo je važno koristiti visokokvalitetnu tamnu čokoladu koja će se rastopiti kako bi se napravile tinkture za ovaj recept. Budući da je napitak s dodatkom velikog broja dodatnih sastojaka, obično se priprema s 55-60% alkohola. Može se zamijeniti mjesečinom slične čvrstoće.

Sastojci

  • 1,5 litre razrijeđenog alkohola;
  • 15 kom. suhe šljive
  • 100 g čokolade;
  • 150 g šećera;
  • 100 ml vode;
  • 1 prstohvat vanilin.
Slatka tinktura od šljive

Recept za alkoholnu tinkturu na šljive

  1. Dodajte suve šljive, vanilin u alkohol razrijeđen na 55-60%, poklopite, ostavite dva tjedna, a zatim procijedite kroz cjedilo s malim stanicama ili 4 puta razvaljanu gazu.
  2. Od sirupa i vode skuhajte sirup. Ne treba ga dugo kuhati, samo dvije minute. Ohladite na sobnu temperaturu, povežite s alkoholnom komponentom tinkture.
  3. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj. Nakon sirupa dodajte u tinkturu. Sve temeljito promiješajte. Ostavite na tamnom mjestu još 2 tjedna..
  4. Ponovo procijedite tinkturu, ali sada kroz 8 slojeva gaze. Sipajte u boce, ohladite prije kušanja.

Korisni savjet! Tijekom inzistiranja, ne trebate otvarati staklenku, miješati sadržaj ili miris. Nepotrebne bakterije iz zraka doći će u piće, a alkohol će oksidirati pod utjecajem kisika. Bolje je protresti i protresti zatvorenu staklenku ili bocu.

Tinktura od šljive (votka s medom, brza)

Ako nema ničeg osim votke, onda se nema što brinuti. Kompetentnim pristupom i nekim dodacima, ispostavit će se šik tinktura od šljiva. Evo recepta s cvjetovima lipe i medom, koji, ako imate netoleranciju, možete zamijeniti šećerom. U ovoj izvedbi, vrijeme infuzije se povećava za 5-7 dana. Uzimamo šljive sa sjemenkama ili bez njih, ovdje nije važno.

Sastojci

  • 3 boce votke (1,5 l);
  • 1 žlica. l cvjeta lipe;
  • 170 g meda;
  • 300 g šljiva;
  • 2 graška papra.
Tinktura od šljive na votki s medom

Kako napraviti tinkturu od šljive

  1. U staklenku stavite oprane šljive, bacite cijeli grašak paprike, prelijte vapnenom bojom i prebacite med.
  2. Ulijte sadržaj tri boce kvalitetne votke. Stavite usku najlonsku kapu.
  3. Intenzivno protresite staklenku 2-3 minute, a zatim je stavite na tamno mjesto, možete u kuhinjski ormar.
  4. Već nakon 7-10 dana piće se može filtrirati, filtrirati. Ako je umjesto meda korišten šećer ili su uložene tvrde šljive, ostavite još nekoliko dana.

Da biste poboljšali kvalitetu tinkture od šljive na votki, možete joj dodati 1-2 mjehurića ljekarničkog alkohola 96%.

Domaća tinktura: čips od šljive i luna

Ovo piće naziva se domaćim konjakom. Najčešće se kuha na mjesečini. Vrhunac recepta je čips od hrasta. Ponekad se umjesto toga koristi kora kupljena u ljekarni, ali ova je opcija još gora, ispada da je previše tamna. Osim sjene, ova komponenta daje dubok okus, mekoću, oplemenjuje mjesečinu. Iskusni mjesečevi strojevi znaju da se destilati moraju sazrijevati u hrastovim bačvama. Ovdje je jednostavna i jeftina alternativa..

Sastojci

  • 2 l mjesečine (ne manje od 45%);
  • 1 čep klinčića;
  • 12 komada šljive;
  • 3 žlice šećera;
  • 30 g hrastove čips.
Domaća tinktura od šljive na čipsu od hrastovog drveta

Kako napraviti tinkturu od šljive na mjesečini

  1. Hrastov čips treba sipati na lim za pečenje i peći ih na temperaturi od 180-200 stupnjeva oko sat vremena. To možete učiniti dok kuhate bilo koje jelo, jedno ne boli drugo
  2. Sipajte šećer u staklenku, dodajte oprane suhe šljive i klinčiće. Ako njegova aroma nije zastrašujuća, tada se količina može povećati na pet pupova. Zatim vratite ohlađeni drveni čips, ulijte ga u mjesečinu.
  3. Staklenku zatvorite, protresite i ostavite na tamnom mjestu 10-14 dana.
  4. Procijedite mjesečinu od drvene sječke i suhe šljive, prođite kroz filter, prelijte u boce i ostavite još tjedan dana.

Možete uzeti hrastove klinove ili samo grančice umjesto sječke drva, ali ih temeljito isprati. Ako su komadi drva velikog promjera, onda je preporučljivo izrezati ih šrafrom na nekoliko.

Tinktura od šljive od šljiva i jabuka

Vrlo jednostavan recept za tinkturu, ali s uštipkom, ili bolje rečeno, s jabukom. Koriste se sušeni plodovi, naznačena je približna količina. Ako ima manje jabuka, onda je to u redu. Na izlazu mirisno piće slatko-kiselog ukusa. Ako ovom receptu dodate malo cimeta, na primjer, treći dio štapića, dobit ćete čuvenu Shuya tinkturu na pršutima. Po ukusu je i izgleda vrlo slično konjaku.

Sastojci

  • 2 litre votke;
  • 150 g šljiva;
  • 100 g jabuka;
  • 150 g šećera;
  • cimet po želji.
Tinktura od šljive od šljiva i jabuka

Način kuhanja

  1. Operite šljive i jabuke, malo osušite. Ulijte suho voće u staklenku od tri litre, dodajte svu votku, zatvorite i ostavite dva tjedna.
  2. U votku dodajte granulirani šećer sa suhim voćem, protresite, ostavite da se otopi još tjedan dana, možete povremeno protresti ili promiješati.
  3. Procijediti i filtrirati tinkturu šljive, sipati u boce, stajati 3-5 dana u podrumu ili na drugom hladnom mjestu za stabilizaciju okusa..

Ova verzija tinkture može se koristiti kao aperitiv, piće će povećati apetit i ubrzati probavu.

Tinktura „Šljive od konjaka“

Inzistirati na konjaku od šljiva je bogohuljenje. Plemenito piće pristojne kvalitete dobro je samo po sebi. Češće se suho voće dodaje kućnim destilatima da simuliraju konjak. Mnogo je recepata, najbolje tinkture od šljive pripremaju se uz dodatak grožđica, crnog papra, lovora, mahuna vanilije, štapića cimeta. Evo elegantne verzije s membranama oraha.

Sastojci

  • 3 litre mjesečine;
  • 25 g membrane oraha;
  • 5 graška papra;
  • 80 g šećera;
  • 250 g šljive;
  • 2 pupoljka klinčića;
  • vanilija po izboru.
Konjak šljiva

Način kuhanja

  1. Začini trebaju samljeti, prikladno je to učiniti u mort, a zatim poslati u banku.
  2. Dodajte oprane suhe šljive i membrane oraha. Ponekad se tinktura priprema s košticama, ali one ne daju željeni rezultat. Ovdje su particije potrebne ne samo za aromu, njihov učinak je sličan čipsu od hrasta.
  3. Sadržaj staklenke prelijte jakom mjesečinom najmanje 50%, zatvorite, protresite i ostavite na toplom tamnom mjestu.
  4. Nakon tri tjedna procijedite i filtrirajte na klasičan način, dodajte šećer. Ostavite domaći konjak još tri dana da sazri, a zatim prelijte u boce, stavite na hladno mjesto.

Što učiniti s konjak pršutom? Možete ga osušiti u pećnici, ohladiti, a zatim preliti otopljenom gorkom ili mliječnom čokoladom. Ako su šljive bile bez sjemenki, tada orah neće iznutra.

Tinktura od brzog šljive uz kavu

Često se ova tinktura priprema s dodatkom velikih listova čaja. Ali ovdje je opcija puno zanimljivija. Kava daje piću zanimljiv okus, naglašava aromu i laganu kiselost šljiva. Možete kuhati na mjesečini ili razrijeđenom alkoholu.

Sastojci

  • 1 litra mjesečine ili alkohola;
  • 100 g šljiva;
  • 0,5 tsp zrna kave;
  • 2 žlice šećera.
Tinktura od šljive sa kavom

Kako napraviti tinkturu od šljive

  1. Zrna kave trebaju biti detaljno opisana, nije potrebno mljeti u prah. Ulijte u staklenku, dodajte šljive sa šećerom, prelijte alkoholom.
  2. Zatvorite, ostavite tinkturu 4-5 dana. Svakodnevno protresite.
  3. Dodajte šećer, ostavite još 2-3 dana, zatim filtrirajte, prelijte u boce.

Na sličan način možete pripremiti tinkturu s crnim kakaom u prahu (bez šećera i aroma), ali povećati njegovu količinu na 2 žlice.

Slatka tinktura od šljiva sa grožđicama

U ovoj izvedbi koristi se razrijeđeni alkohol, ali može ga se zamijeniti domaćim mjesečinom slične čvrstoće. Grožđice odabiru svijetlo ili tamno, čak možete uzeti suho grožđe sa sjemenkama, što će dati prozračnost.

Sastojci

  • 1 litra alkohola 55%;
  • 50 g grožđica;
  • 50 g šljive;
  • 2 kom. pimen;
  • 70 g šećera.
Prethodno oprane šljive treba oprati.

Kako napraviti tinkturu od šljive na alkoholu

  1. Operite šljive i grožđice, ulijte u staklenku, dodajte alkohol, dodajte nasjeckanu papriku, ostavite dva tjedna na toplom mjestu.
  2. Procijedite, uvedite šećer, protresite da se otopi, ostavite još tri dana.
  3. Umetnite pamučni tampon u lijevak, dolijte valjanu gazu, filtrirajte tinkturu, prelijte u boce, plute.

Na sličan način pripremaju se tinkture od šljiva sa sušenim marelicama, ponekad se koriste tri vrste suhog voća, aromatično bilje, dodaje se mrvica.

Kako uzimati šljive protiv konstipacije

Nedovoljna količina vlakana u prehrani može biti faktor u zatvoru. Stoga je za rješavanje problema važno promijeniti prehranu. Uz zatvor, korisno je dijete i odrasla osoba jesti šljive. Da bi se postigao laksativni učinak, može se dodati u različita jela ili pripremiti pića. Prema recenzijama, ovo je sjajno sredstvo za čišćenje crijeva..

Svojstva sušenog voća

Osušene marelice i suhe šljive bit će dobra alternativa lijekovima. Dekocije od njih mogu se pripremiti za novorođenče, kao i piti tijekom trudnoće. Međutim, postoje kontraindikacije, pa prije upotrebe recepata trebate konzultirati liječnika koji će vam reći kako djeluje sušeno voće - slabi ili jača.

Šljiva kao laksativ je plod suhe šljive iz kojeg se priprema ljekoviti napitak. Može se jesti i u čistom obliku, dodati ga jelima. Kad se osuši, plod zadržava svoja svojstva, pa se koristi kod različitih poremećaja probavnog sustava. Pogodan je za dojenčad i odrasle osobe kada je potrebno normalizirati stolicu..

Pomaže li šljiva kod konstipacije, slabi ili jača:

  • djeluje kao laksativ zbog sadržaja vlakana;
  • aktivira motoričku funkciju, uklanjajući i sprječava zatvor.

Prednosti suhog voća nisu ograničene na laksativni učinak, jer sadrži:

  • pektini - prirodne protuupalne komponente;
  • Vitamin C - potiče imunološki sustav;
  • B vitamini - imaju dobar učinak na NS;
  • organske kiseline - snižavaju kolesterol, jačaju krvne žile;
  • elementi u tragovima - magnezij, cink, fosfor, željezo.

Šljive od šljive imaju blagi učinak na probavne organe. Proizvod također stimulira proizvodnju žuči, diuretik je. Uz umjerenu uporabu, metabolizam se normalizira. Blag laksativ pomaže eliminirati toksine, poboljšava rad probavnog trakta. Sušeno voće ima antibakterijski učinak, pomaže u suzbijanju stafilokoka, salmonele, E. coli.

Koliko dugo šljive djeluju kao laksativni proizvod:

  1. Dekocije, kompoti, tinkture treba piti na prazan želudac ili navečer.
  2. U prvom slučaju učinak se može očekivati ​​popodne.
  3. Kada se koristi prije spavanja, poriv za defekacijom javlja se ujutro.

Kako to utječe na tijelo

Osušene marelice, suhe šljive i datulje za zatvor dobre su za novorođenčad, djecu stariju od godine i odrasle. Prije nego što jedete hranu, trebali biste razumjeti kako oni utječu na tijelo, a u kojim je slučajevima bolje odbiti ih.

Sirovi proizvod ili dekocija šljive od opstipacije doprinosi mekom stolici, uklanjanju boli u nevolji. Nadoknađuju nedostatak vitamina i minerala, poboljšavaju dobrobit.

Osušeno voće može se koristiti kao laksativ za opće čišćenje probavnog trakta. Šal od šljive od opstipacije preporučuje se piti u velikim količinama, što će nadoknaditi nedostatak tekućine i ojačati organizam.

Kontraindikacije i nuspojave

Prekomjerna konzumacija bilo kojeg proizvoda negativno utječe na zdravlje. Velika količina suhog voća u prehrani dovodi do suprotnog učinka. Proizvod može izazvati poremećaj, kao i alergijske simptome u obliku osipa..

S krajnjim oprezom treba pripremiti šljive od sušenja tijekom trudnoće i za bebe. Osobe s dijabetesom koji imaju prekomjernu težinu također trebaju razgovarati sa svojim liječnikom..

Infuzija šljive najbolje se koristi kao preventiva redovito. Istodobno, morate se sjetiti drugih važnih mjera - uravnotežene prehrane, umjerene tjelesne aktivnosti, odricanja od loših navika. Također je važno znati koliko se šljive mogu jesti da ne bi naštetili zdravlju..

Ako se bilo koji proizvod redovito popravlja, što uzrokuje zatvor, mora se odbaciti. Najbolje je otići posjetiti liječnika koji će vam objasniti koja hrana pomaže kod zatvor..

Nemoguće jesti sušeno voće kada postoji individualna netolerancija. Dispeptičke manifestacije, proljev, mučnina, kao i osip, crvenilo kože mogu reći o ovome..

Kako se koristi kod opstipacije

Osušeno voće može se koristiti u različitim oblicima za uklanjanje probavnih smetnji:

  • kompot od pršuta kod opstipacije - koristi se za novorođenčad, s dojenjem, s plodovima ploda;
  • infuzija pršuta za zatvor - za odrasle;
  • dekocija od šljive - za bebe, žene u položaju;
  • čisti proizvod - suve šljive i datumi od konstipacije idu dobro u salatu.

Koliko šljiva treba jesti od opstipacije za različite skupine ljudi:

  • za novorođenče - nekoliko kašika dekocije;
  • za odrasle - do 10 plodova ili 2 čaše dekocije;
  • pri nošenju fetusa, dojenje - do 5 komada, postupno povećavajući dozu ili do 2 mlina za dekociju.

Bolje ga je jesti na prazan želudac. Koliko voća trebate ovisi o načinu pripreme, jer postoje različite mogućnosti kako uzimati suho voće.

Popularne metode kuhanja

Kako kuhati suhe šljive od opstipacije, jednostavan recept za sve:

  1. 100 g voća napuni se 200 ml tekućine.
  2. Sredstva propadaju na laganoj vatri pola sata.
  3. 100 ml uzeto toplo.

Kako inače možete napraviti sušeno voće:

  1. Bobice u količini od 5 komada pomiješane su sa 150 g zobi.
  2. Smjesa se prelije kipućom vodom, kuha se pola sata.
  3. Spremna juha je filtrirana, uzeta u 100 ml.

Kako napraviti infuziju od šljiva:

  1. Ulijte 200 ml tekućine u nekoliko suhog voća.
  2. Inzistirajte 10 sati, umotavajući ručnik.
  3. Pijte dnevno od ½ do 1 šalice.

Kefir sa konstipacijom sa suhim voćem je odličan laksativ:

  1. Nekoliko voća i čaša kefira pomiješa se u blenderu.
  2. Kaša se uzima prije spavanja..

Kako napraviti laksativnu mješavinu suhe marelice, smokve, suve šljive:

  1. 100 g svakog proizvoda uviti u blenderu.
  2. Dodaju se 2 žlice meda, sve se dobro promiješa.
  3. Smjesa se čuva u hladnjaku..
  4. Uzima se u žlicu prije spavanja..

Trudna i dojilja

Šljive od konstipacije tijekom trudnoće imaju pozitivan učinak ne samo na probavni trakt, već i na cijelo tijelo. Preporučuje se redovito jesti u različitim oblicima. Mnogi lijekovi za kontracepciju za trudnice su kontraindicirani, pa će šljive protiv trudnoće biti izvrsna opcija. Važno je pridržavati se doze radi sprečavanja nuspojava.

Kako kuhati suhe šljive od opstipacije kod trudnica:

  1. Nekoliko plodova se prelije s 2 čaše vode.
  2. Doda se 2 žlice senne.
  3. Juha se čvrsto zatvori poklopcem, ostavi nekoliko sati.
  4. Uzima se na prazan želudac pola čaše.

Od šljive za dojenje također su od pomoći. Treba ga pripremiti i uzimati prema istoj shemi kao i za trudnice. U sirovom obliku možete jesti 2-3 voća. Prije toga se pare. Bolje je jesti šljive od zatvor kod dojenja..

Dojenje

Priprema šljiva za bebe s zatvorom od 2 mjeseca i starijima bit će izvrsna alternativa klistirima i čepićima. Pedijatri dopuštaju takav tretman, ali samo nakon prethodne konzultacije.

Odmah vrijedi napomenuti da su šljive protiv konstipacije kod dojenčadi ima kontraindikacije:

  • dob do 2 mjeseca;
  • nizak sadržaj hemoglobina;
  • prisutnost gastrointestinalnih bolesti.

Pedijatri preporučuju davati pirjane šljive od bebe od opstipacije nakon navršenih 3 mjeseca. Unos hranjivih sastojaka iz proizvoda događa se s majčinim mlijekom, pa ga dojilje mogu koristiti za liječenje djece.

Kako djetetu dati suho voće:

  1. Kompot - 100 g voća ulije se u čašu vode, doda se žlica šećera. Smjesa se miješa, kuha se pola sata. Topli kompot treba dati djetetu prije jela.
  2. Pire od krumpira - nekoliko bobica noću se prelije hladnom vodom. Ujutro se kore uklanjaju, plod se peče, kuha se 20 minuta. Kad se gnoj ohladi, može se dati djetetu, počevši s pola žlice.

Kako odabrati i kuhati

Pozitivna svojstva imaju proizvod svježe kvalitete. Druga klasa tijekom obrade gubi puno korisnih tvari, zasićena je aromama, bojama. Stoga biste trebali kupiti na pouzdanom mjestu.

Dobro voće treba biti crno, otporno na dodir. Dobro sušeno voće je kiselo. Kvalitet možete provjeriti namakanjem. Ako ne promijeni nijansu, tada je bila podložna obradi. Prirodni proizvod pretvorit će se malo u bijelo. Smeđi nijansa također ukazuje na lošu kvalitetu..

Najbolja opcija bilo bi sušeno voće s malim sjemenkama. Najčešća vrsta je mađarska s gustom pulpom i laganim uklanjanjem kostiju. Za zatvor je bolje odabrati sušeno voće (također dimljeno).

Osim kompota, dekocija, infuzija, suho voće biti će dobar dodatak gotovo svakom jelu. Može se dodati prilikom pečenja, u mesna jela, salate. Odličan je umak za slatka i slana jela..

Proizvod treba čuvati u hladnjaku, ali ne dugo, jer će uskoro izgubiti svoja dobra svojstva. To se odnosi i na gotove juhe. Djeca trebaju napraviti kompote i pire od krumpira svaki put prije upotrebe. Tijekom kuhanja trebate izvaditi kosti, čak i ako je voće usitnjeno u mlincu za meso. Djeci se preporučuje prethodno namočiti u vodi..

Prilikom liječenja trebate uzeti u obzir razlog. Ako je zatvor povezan s promjenom prehrane ili stresom, eliminirati će ga laksativni proizvodi. Kada su uzrok bolesti unutarnjih organa, potrebno je konzultirati liječnika. Samo-lijek neće pomoći kod crijevne atonije kada je ton poremećen. U ovom se slučaju liječenje provodi samo pod nadzorom liječnika..

Možete se obratiti pedijatru, terapeutu ili gastroenterologu. Liječnik će vam reći što je bolje jesti i kako se brže riješiti problema..

Šljive od opstipacije: kako uzimati, jednostavni recepti

Uzimanje laksativa za zatvor nije rješenje problema, već jednokratna mjera. Mnogi to zaboravljaju, pribjegavajući lijekovima svaki put kada držite stolicu. Vratiti normalnu funkciju crijeva na prirodan način.

Na primjer, koristeći šljive. Sušeno voće poznato je po svojoj sposobnosti da potakne crijevnu pokretljivost.

Proizvod nema gotovo nikakvih kontraindikacija i nuspojava. Razmislite o tome kako ispravno uzimati šljive protiv konstipacije.

Šljive protiv konstipacije tijekom trudnoće

Sindrom lijenog crijeva čest je problem u trudnica. Svaka druga žena žali se na kašnjenje stolice. Glavni razlozi su visoki progesteron, stiskanje crijeva po rastućoj maternici i smanjenje tjelesne aktivnosti.

Biti nelagodan nije samo neugodno, nego i opasno. Posljedica kroničnog zadržavanja stolice je povećani ton maternice i prijetnja fetusu. Većina laksativa je kontraindicirana u trudnica zbog rizika za plod..

Šljive od šljive - sredstvo koje ne utječe na ton glatkih mišića maternice i proizvodi blagi laksativni učinak.

Laksativna svojstva sušenog voća nastaju zbog prisutnosti aktivnih sastojaka kao što su:

  1. netopljiva prehrambena vlakna (vlakna);
  2. sorbitol (drugi nazivi - sorbitol, glucit);
  3. dihidroksifenil izatin.

Ova tri sastojka, radeći zajedno, potiču crijevnu pokretljivost. Kliničke studije koje dokazuju učinak provedene su u 2011. godini. Laksativna svojstva suhih šljiva su znanstvena činjenica, a ne pučka nagađanja.

Ostalo sušeno voće (suhe marelice ili grožđice) djeluje lošije kod opstipacije. Također imaju puno vlakana, ali nema posebnih laksativa ili su prisutni u minimalnim količinama..

Dakle, samo šljive mogu značajno poboljšati situaciju sa zatvorom. I sušeno voće također pomaže u normalizaciji ravnoteže vode i soli i ublažava oticanje zbog visokog sadržaja kalija. 100 g proizvoda sadrži 864 mg ovog elementa u tragovima..

Postoji nekoliko preporuka o tome kako što sigurnije konzumirati suhe šljive za zatvor tijekom trudnoće:

  • količina doze - nekontrolirana konzumacija može uzrokovati debljanje ili visok šećer u krvi, jer je proizvod visokokaloričan i ugljikohidrat;
  • iz istog razloga, trebate napustiti upotrebu proizvoda (ili ograničiti količinu i koristiti s oprezom) s poviješću dijabetes melitusa;
  • kada se pojavi alergijska reakcija (kožni osip, svrbež na koži, mučnina, proliv), suho voće treba isključiti iz prehrane.

Kada pribjegavate šljive od konstipacije, recept treba odabrati pažljivo. Dakle, neki narodni liječnici preporučuju uzgajanje suhog voća s lišćem senne. I iako je senna prirodni proizvod, strogo je zabranjena upotreba tijekom trudnoće jer pojačava ton glatkih mišića. U ranim fazama ovaj učinak može izazvati pobačaj. U kasnijem - dovode do preranog rođenja.

Bježite od zatvor s šljivama u postporođajnom razdoblju kada dojite, kod djeteta možete izazvati alergiju ili proljev. Tijekom dojenja, svi aktivni proizvodi (suho voće, kupus, grah) daju se s oprezom. Ista preporuka odnosi se na proizvode s visokim stupnjem alergenosti - jaja, agrumi, orašasti plodovi..

Što se tiče zadržavanja stolice u dojenčadi i mogućnosti uklanjanja ovog problema sa suhim šljivama, treba uzeti u obzir da dijete ne bi trebalo jesti takve aktivne proizvode do 6 mjeseci zbog nepripremljenog probavnog sustava.

Ako je dijete više od 6 mjeseci i prešlo se na mješovitu prehranu, možete pokušati. Problemi sa stolicom u ovoj dobi su rasprostranjeni. Čak i znajući sve o mješovitom hranjenju, zatvor se rijetko izbjegava..

U tom slučaju, bebi se može dati 1 tsp. pire od šljiva ili 5 ml juhe dnevno. Poželjno je prethodno savjetovanje s pedijatrom.

Prevencija opstipacije: Izbjegavanje zatvor

Kao i šljive, jesti šljive od šljive korisno je ne samo za zatvor, već i prije prevencije - za prevenciju. Dovoljno je pojesti 3-5 kom. na prazan stomak, opran toplom vodom ili biljnim čajem da zauvijek zaboravite na problem. Najbolji preventivni učinak daju složene mjere:

  • Isključiti ili značajno ograničiti proizvode koji pogoršavaju crijevnu pokretljivost, poput kave, jakog čaja, knedle, dunje, margarina, tvrdo kuhanih jaja, konzervirane hrane, dimljenih proizvoda, riže, kaše, proizvoda od vrhunskog brašna i drugih.
  • Obogatite svoju prehranu namirnicama koje sadrže mnogo vlakana. Riječ je o cjelovitim žitaricama i žitaricama iz njih, voću i povrću, orasima, proizvodima od integralne žitarice i drugim.
  • Pijte više tekućine - uglavnom vode, kao i biljnih čajeva (od kukova ruže, kamilice, metvice, koprive) i svježe cijeđenih sokova s ​​kašom.
  • Na aktivnost crijeva pozitivno utječe tjelesna aktivnost, koja podržava tonus svih mišića tijela, uključujući glatke mišiće gastrointestinalnog trakta. Izvrstan lijek za zatvor je plivanje ili dugo hodanje..
  • Samo-masaža može se nazvati učinkovitom - na primjer, kružnim udaranjem dlanom po crijevu u smjeru kazaljke na satu uz lagani pritisak.

Niže ćemo naći recepte kako uzimati šljive od konstipacije u obliku infuzija, dekocija i kompota..

Prednosti šljiva

Šljive od šljive odlična su alternativa laksativnim lijekovima. Njegove prednosti su očite:

  • nježno normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
  • uz redovitu upotrebu je sprečavanje zadržavanja stolice;
  • ne utječe na ton maternice, ne uzrokuje grčeve i kolike, ne deprimira središnji živčani sustav.

Međutim, popis korisnih svojstava proizvoda mnogo je širi. Pektin u svom sastavu pomaže u snižavanju kolesterola i ima učinak čišćenja. Kalij i magnezij, kojih ima u pršutima obilno, reguliraju krvni tlak, normaliziraju živčani sustav i održavaju vodno-elektrolitnu ravnotežu.

Prema studijama, jedenje šljive poboljšava sastav mikroflore i čak pomaže u smanjenju rizika od raka debelog crijeva.

U preporukama za uporabu šljiva u trudnoći često se naziva anemija. Razlog je jednostavan - sušena šljiva sadrži puno željeza, a njegova redovita uporaba može poboljšati hemoglobin. U kombinaciji sa suhim marelicama koje sadrže veliku količinu željeza, šljive će značajno poboljšati stanje.

Diuretička svojstva proizvoda razmatrana su u odjeljku o upotrebi šljiva u trudnoći. Osim diuretika, sušena šljiva ima choleretic učinak. Oba učinka zajedno su vrlo korisna za bolesti bubrega, giht i reumu..

Šljive su najbolji zalogaj za mršavljenje. Nakon jela suhog voća, glad brzo nestaje, dugo vremena se pruža osjećaj sitosti. Sličan učinak nastaje nakon jela slatkiša zbog trenutnog otpuštanja šećera, ali to povećava razinu inzulina.

Šljive ne uzrokuju porast inzulina zbog niskog glikemijskog indeksa. Nemoguće se oporaviti od jedne čaše kompota od suhe šljive sa suhim marelicama pijanim umjesto štetnih zalogaja. Naprotiv - možete smršavjeti.

Šljive od šljive možete unijeti u prehranu beba u obliku slatkiša tako što ćete prosušiti suho voće kroz mlin za meso, dodati med, oblikovati kuglice i umočiti ih, na primjer, u orašaste plodove ili kokosove pahuljice.

Kako odabrati kvalitetnu šljive

Da biste odabrali kvalitetno sušeno voće, obratite pažnju na njegov izgled.

Znakovi kvalitetnih šljiva:

  • Crna boja. Plava ili smeđa mogu ukazivati ​​na kemijsku obradu, nepravilnu tehnologiju sušenja ili loše kvalitete sirovina..
  • Umjeren sjaj. Lakirani sjaj označava preradu proizvoda bilo kojom masnom tvari, poput glicerina.
  • Mekoća i gustoća. Voće se ne smije pretjerano sušiti, ali pretjerana mekoća nije pokazatelj kvalitete. Šljive moraju biti mesnate i otporne..

Prodavači često namoče proizvod u vodi da mu daju volumen i elastičnost, a također premazuju voće uljem ili drugim tvarima. Stoga je i kvalitetan, na prvi pogled, proizvod dobro oprati, a bolje je namočiti u vodi 15-30 minuta.

Šljive od suhe šljive: jednostavni recepti

Postoji mnogo terapijskih recepata na temelju šljiva. Možete ga jesti na prazan želudac, nakon kuhanja bobica 15 minuta u kipućoj vodi. Pijte parne suhe šljive uz biljni čaj, toplu vodu ili kefir. Možete početi s 3-5 kom. dnevno, postupno povećavajući količinu na 10-15.

Infuzija pršuta od šljive

Prije pripreme dekocija, infuzija i tjestenine, suhe šljive treba dobro isprati toplom vodom ili čak natopiti sljedećim ispiranjem kako bi se isprale sve tvari s kojima je prerađen. Tek nakon ovog postupka, sušeno voće možete jesti ili pripremati dekocije i infuzije iz njega.
Infuzija je prikladno kuhati u termosici. Ulijte 100 g šljive 0,5 l kipuće vode i ostavite preko noći. Uzmite jednu čašu infuzije na prazan želudac, drugu - prije spavanja. Jedite parjene bobice tijekom dana..

Krutina šljiva

Juha iz infuzije je zasićenija. Udio je isti: 100 g bobica na 0,5 l vode. Voće se prelije hladnom vodom i pirja na laganoj vatri pola sata. Rezultirajući juha pije se na prazan želudac prije doručka, 1 čaša zajedno s 5-10 bobica.

Kod upalnih procesa u gastrointestinalnom traktu, bolje je pripremiti dekociju s zobi, jer obnavlja upanu sluznicu. U tavu stavite 100 g šljiva i 200 g oprane zobene pahuljice. Ulijte 1 litru hladne vode. Pirjajte na vatri 30 minuta. Ostavite da se kuha 3-4 sata. Filtrirajte i pijte u 3-4 doze tijekom dana. Za djecu je doziranje drugačije - 100 ml 3-4 puta dnevno.

S teškim konstipacijama možete pripremiti dekociju s lišćem senne. Trebat će vam:

  • 200 g šljiva;
  • 2 žlice. l Senna
  • 800 ml kipuće vode.

Prelijte kipuću vodu preko bobica i senne i kuhajte 5 minuta. Ostavite da se kuha 3-4 sata. Filtrirajte gotov juhu. Uzmite 5 tsp. svaki sat. Prestanite uzimati kad se efekt pojavi.

Kompot od šljive

Infuzija ili juha nisu kompot. Kompot - napitak od deserta. Obično se priprema od variva suhog voća ili voća i zaslađen je šećerom ili medom. Ispod je recept za laksativni kompot sa suhim marelicama i grožđicama.

Sastojci (na 1,5 litara vode):

  • 150 g šljiva;
  • 100 g suhih marelica;
  • 50 g grožđica;
  • 125 g šećera.

Isperite suho voće u vrućoj vodi, stavite u tavu, dodajte limun narezan na kockice ili kocke, dodajte šećer, prelijte hladnom vodom. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Ostavite da se napitak kuha (na primjer, preko noći). Pijte jednu čašu 2 puta dnevno na prazan stomak (ujutro i prije spavanja). Umjesto šećera, kompot se može kuhati s medom. Med se dodaje na kraju kad se kompot ukloni iz topline. Toplinski tretman medom je kontraindiciran.

Šljive od šljiva mogu se uviti u mlincu za meso i dobivenu kašu pomiješati s medom. Ova se pasta koristi i na prazan želudac, ispire se vodom ili čajem. Važno je kontrolirati količinu kako ne bi izazvali proljev.

Svi proizvodi od šljive se uzimaju najmanje pola sata prije jela ili sat vremena poslije. Ovisno o težini opstipacije, terapija može trajati 1-5 dana. Ako se nakon tog vremena normalna stolica ne može vratiti, odmah treba potražiti liječničku pomoć. Neučinkovita kućna terapija može ukazivati ​​na crijevnu opstrukciju, što ponekad zahtijeva operaciju.

Kome je primjena šljiva protiv kontraindicirana

Šljive od šljive mogu biti štetne. Liječnici obraćaju pozornost na sljedeće točke:

  1. Upotreba suhih šljiva može imati negativne posljedice za dijabetes i pretilost. To je zbog visokog sadržaja ugljikohidrata (šećera) i kalorijskog sadržaja proizvoda..
  2. Uz nekontrolirano jedenje, možete susresti proljev izazvan velikom količinom dijetalnih vlakana i laksativnih sastojaka.
  3. Dječja dob do 6 mjeseci također je kontraindikacija. S tvrdom stolicom dopuštena je upotreba infuzije ili dekocija u količini od 1 tsp, ali samo nakon savjetovanja s pedijatrom.
  4. Uporaba sušenog voća kod žučnih kamenaca i urolitijaze ne preporučuje se zbog choleretic i diuretičkih svojstava proizvoda. Može doći do nekontroliranog kretanja kamenja..

Primjena sušenog voća ne zamjenjuje simptomatsko ili složeno liječenje koje je propisao liječnik. Ne bavite se liječenjem kako biste izbjegli opasne komplikacije.

Recepti od tinkture od šljive na mjesečini, votki, konjaku

Tinktura od šljive kod kuće može se pripremiti u bilo koje doba godine, bilo da je zima ili ljeto. Od šljiva prave džemove, kompote, konzerve, vrlo je popularna među kućnim destilerijama. Glavni mu je nedostatak to što se on ne može dugo čuvati svježim, pa se suši i koristi u ovom obliku za njegovu namjenu. Od suvih šljiva možete pripremiti ne samo ukusnu tinkturu, već i prekrasno aromatično vino, likere, pa čak i mjesečinu.

Suha suha šljiva dobro čuva sve vrijedne tvari i vitamine u svom sastavu. A popis korisnih tvari ovog voća je impresivan, bogat je vitaminima A, B, C i K, sadrži minerale: cink, kalcij, magnezij, željezo. Šljive su ključne u posebnim uvjetima skladištenja, manje teže i potpuna su alternativa svježim šljivama.

Odabir i nabava sirovina

Da biste se zaštitili i ne snašli se na nekvalitetnoj robi, najbolje je sakupljati i sušiti plodove šljive kod kuće sami. Potrebno je odabrati sorte s kasnim dozrijevanjem, one su slatke i mesnate. Za sušenje su dobro pogodne sljedeće sorte šljive: Greenclod, Stanley, Mađar, Burton.

Sakupljeno voće temeljito isperite, poredajte po veličini. Različito pražnjenje zahtijeva određeno vrijeme sušenja. Potom voće treba blanširati 1% -tnom otopinom sode, odnosno kratko posuti vrućom otopinom sode. Zatim isperite. Po potrebi uklonite kosti.

Šljive se suše suho u pećnici, sušilici, mikrovalnoj ili prirodno na propuhu na suncu ili u hladu. Sušenje u pećnici i sušilici vrši se u dva stupnja. Prvi - na 40 stupnjeva ne više od 6 sati, a zatim hlađenje 5-6 sati. Drugi - na temperaturi od 60 stupnjeva 6 sati za sušenje i hlađenje.

Na suncu se plodovi polože u jednom sloju na prozračeno mjesto, prekriveni gazom. Moraju ih ukloniti noću. Povremeno treba voće prevrnuti. Vrijeme sušenja 5-7 dana.

Šljive se skladište u platnenim vrećama, papirnim vrećama ili u zatvorenim posudama (staklenim posudama). Plodovi se savršeno čuvaju u hladnjaku.

Ali uvijek postoji prilika da sami nabavite domaće sirovine. U ovom slučaju potrebno je slijediti neke preporuke prilikom odabira šljive.

Osušeno voće za tinkturu treba biti mesnato, a ne presušeno, imati umjerenu tamnu boju. Svijetlo crni i sjajni plodovi obrađuju se glicerinom radi prezentacije. Svijetla nijansa označava obradu parom ili kipućom vodom, što smanjuje njegovu aromu. Dobra šljiva umjereno sjajna s izrazitom aromom, mesnatim izgledom.

Voće s bijelim premazom trebalo bi vas upozoriti, to ukazuje na pojavu plijesni na plodu. Takvo se voće ne smije koristiti u hrani i alkoholnim pićima..

Na votki

Tradicionalna tinktura na votki

Ovo je jednostavan klasični recept s minimalnim setom sastojaka. Tinktura od šljive na votki dobiva se s laganom kiselošću, lijepe boje konjaka. Prema receptu, možete napraviti napitak od bilo kojeg jakog alkohola - votke, mjesečine, konjaka. Važan aspekt je kvaliteta alkohola, mora biti na visokoj razini, posebno za mjesečinu.

Struktura:

  • Alkohol 40-45% - 1 l;
  • Šljive - 300 gr.
  • Med - 100 gr.

Kuhanje:

  1. Suho voće temeljito isperite vrućom vodom, uklonite sjemenke, razrežite na četiri dijela.
  2. Stavite u staklenu posudu, prelijte medom. Umjesto meda, možete koristiti šećer u količini od 200 grama ili po vašem ukusu. Da se sve promiješa.
  3. Ulijte alkohol, zatvorite poklopac, dobro protresti.
  4. Potopite dva tjedna na tamnom mjestu.
  5. Filtrirati infuziju pomoću sita i filtrirati, sipati u boce.

Preostale alkoholizirane plodove nije potrebno bacati, već se mogu koristiti u kuhanju za pečenje ili druga jela.

S čokoladom

Piće jačine 20-25% pogodnije je za žensku polovicu. To je slatki i aromatični liker s ugodnim čokoladno-vanilijevim okusom..

Sastojci:

  • Vodka - 750 ml;
  • Voda - 750 ml;
  • Šljive - 5 kom.;
  • Tamna čokolada - 50 gr;
  • Šećer - 200 gr;
  • Vanillin na vrhu noža.

Kako to učiniti:

  1. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte vanilin, ulijte votku. Ostavite smjesu u hladnjaku pet dana..
  2. Od sirupa i vode prokuhajte sirup, ne dopuštajući da se ohladi, dodajte oprane suhe šljive. Izdrži dan.
  3. Iz sirupa uklonite plodove pršuta.
  4. Pomiješajte infuziju vanilije čokolade i sirup.
  5. Izdržati 2-3 dana.

Šljiva votke sa smokvama

Struktura:

  • Vodka - 750 ml;
  • Suhe šljive - 150 gr;
  • Smokve sušene na suncu - 150 gr;
  • Sušena marelica - 150 gr;
  • Muškatni oraščić - 10 g.

Korak po korak kuhanja:

  1. Naribajte muškatni oraščić.
  2. Operite suho voće vrućom vodom.
  3. U prikladnoj posudi pomiješajte sve sastojke s votkom.
  4. Inzistirajte na zatvorenoj posudi 2 mjeseca.
  5. Filtrirajte tinkturu.

Na mjesečini

Recept za mjesečinu od suvih šljiva i cvjeta lipe

Kombinacija boje meda i limete čini tinkturu odličnim profilaktičkim lijekom koji sprečava prehlade.

komponente:

  • Moonshine 40-45% - 750 ml;
  • Suhe šljive - 200 gr;
  • Cvjetovi lipe - 1 žlica;
  • Med - 2 žlice.
  • Vanillin - na vrhu noža.

Kako inzistirati na mjesečini:

  1. Oprane suhe šljive stavite u staklenku, u nju dodajte med, cvijet lipe i vaniliju.
  2. Ulijte alkoholnu bazu (mjesečinu, votku), čvrsto začepite poklopcem.
  3. Inzistirajte 2 tjedna na sobnoj temperaturi.
  4. Nastala infuzija crnog šljiva procijedi se kroz nekoliko slojeva gaze.
  5. U boce ulijte mjesečinu od šljiva.

Sa citrusima

Struktura:

  • Moonshine 45% - 1 litra;
  • Suhe šljive - 150 gr;
  • Naranče - 1 kg
  • Boja suhih kukuruza - 20 gr
  • Bergamot zelje - 15 gr
  • Šećer - 350 gr;
  • Vanilija -1 Pod.

Recept za tinkturu od šljive:

  1. Uklonite košticu iz ispranih naranči. Iscijedite sok iz samog voća.
  2. Od šećera i soka naranče skuhajte sirup. svjež.
  3. Operite šljive, sjedinite u staklenki s narančom i bergamotom, dodajte mahune vanilije.
  4. Prelijte alkoholnom bazom i inzistirajte 3 tjedna na mraku.
  5. Procijedite tekućinu, ulijte sirup od naranče.
  6. Ohladite i nakon dva dana piće je spremno za kušanje..

Uz čaj od lišća

Važno! Za recept nemojte koristiti čaj iz vrećica, često sadrže boje, a njegova kvaliteta takvog čaja ostavlja mnogo željenije.

komponente:

  • Mjesečina - 1,5 litara;
  • Crni čaj - 1 žlica;
  • Suhe šljive bez koštica - 4 kom.;
  • Klinčić - 3 kom.;
  • Šećer - 100 gr;
  • Vanillin - 0,5 vrećica.

Kako to učiniti:

  1. Sve promiješajte u staklenki, napunite mjesečinom.
  2. Inzistirajte 3-5 dana, povremeno protreseći sadržaj.
  3. Filtrirajte tinkturu, pijte ohlađeno.

Video recept za pripremu tinkture na pršutima

Od šipaka i suhih jabuka

Ukusan i vitaminski napitak dobiva se iz takvog sastava sastojaka. Zimi, hladno vrijeme, čaša tinkture zagrijava i štiti od prehlade.

Za recept će vam trebati:

  • Moonshine - 1 litra;
  • Šljive - 150 gr;
  • Šipak - 150 gr;
  • Osušene jabuke - 100 gr;
  • Hrastova kora - 1 žlica;
  • Sušeni đumbir - 0,5 tsp;
  • Limunov sok - 1 žlica.

Kuhanje:

  1. Prelijte kipućom vodom preko hrastove kore 15 minuta. Iscijedite infuziju, više neće biti potrebna.
  2. Isperite ružine i suho voće vrućom vodom.
  3. Sve sastojke stavite u staklenku, prelijte mjesečinom.
  4. Inzistirajte na 10 dana.
  5. Gotovo piće pažljivo filtrirajte.

Začinjena tinktura

Struktura:

  • Moonshine - 500 ml;
  • Šljive - 6 kom.;
  • Klinčić - 2 kom.;
  • Allspice - 2 kom.;
  • Crni papar - 3 kom.;
  • Vanillin - 1,5 g.

Način kuhanja:

  1. Od šljiva prethodno opranih uklonite sjemenke. Izrežite na 3-4 dijela.
  2. Začin malo zgnječite valjkom.
  3. Sve promiješajte i prelijte alkoholom.
  4. Inzistirajte na 10 dana.
  5. Procijedite dobiveni napitak.

Na konjak

Tinktura od konjaka od pršuta

Recept za elitno piće koje će cijeniti i najzahvalniji kušači.

Potreban:

  • Konjak - 500 ml;
  • Šljive - 250 gr.

Kuhanje:

  1. Voće operite, uklonite sjemenke, narežite na kriške.
  2. Suho voće prelijte rakijom.
  3. Inzistirajte 30 dana.
  4. Filtrirajte piće.
  5. Po potrebi dodajte med ili šećer po ukusu..
  6. Preživite još 2-3 dana i uživajte u plemenitom alkoholu..

Tinktura konoplje od šljive

U stvari, takav napitak podsjeća na konjak samo u lijepoj boji, a okus je potpuno različit od originala. Ali ako upotrebljavate destilat od grožđa ili chacha, malo je što sličiti konjaku.

Struktura:

  • Moonshine 45-50% - 1,5 l;
  • Šljive - 130 gr;
  • Šećer - 40 gr;
  • Pregrade oraha - 15 gr;
  • Crni papar - 3 kom.;
  • Klinčić - 1 p.;
  • Vanilija na vrhu noža.

Kako kuhati:

  1. Suho voće dobro isperite. Uklonite jezgre.
  2. Začin malo zgnječiti u mort ili zdrobiti valjkom.
  3. Stavite sve sastojke u staklenku (osim šećera) i ulijte u mjesečinu.
  4. Inzistirajte na zatvorenim spremnicima tri tjedna.
  5. Filtrirati i dodati šećer. Miješajte dok se potpuno ne otopi..
  6. Ulijte u prekrasne boce, zatvorite i dajte piću da se odmori 3-5 dana, a zatim stavite na stol.

Na alkohol

Tinktura od šljiva od alkohola sa džemom

Sastojci:

  • Alkohol ili mjesečina 70% - 1 l
  • Suhe šljive - 400 gr
  • Marmelada od maline - 500 ml;
  • Đumbir korijen - 30 gr
  • Juniper - 20 gr
  • Limun - 1 kom..

Kuhanje:

  1. Nježno izrežite koricu limuna nastojeći da ne dodirnete bijelo meso.
  2. Nadjev od đumbira.
  3. Čitav sastav sastojaka stavite u staklenku, ulijte alkohol.
  4. Posudu stavite na tamno mjesto za infuziju dva mjeseca.
  5. Filtrirajte tinkturu i temeljito je filtrirajte kroz pamučne jastučiće.
  6. Prije upotrebe, bolje je čuvati u hladnjaku nekoliko dana..

Terapijski s propolisom

Sastojci:

  • Alkohol 70% - 300 ml;
  • Šljive - 100 gr;
  • Propolis - 10 gr.
  • Cvat lipe - 2 tsp;
  • Osušena metvica - 2 tsp;
  • Timijan - 2 žlice;
  • Donnik - 2 tsp.

Kako to učiniti:

  1. Izvadite sjemenke sjemenki šljive i narežite.
  2. Stavite bilje u bocu, ulijte alkohol.
  3. Infuzija stoji 60 dana na toplom tamnom mjestu.
  4. Procijedite tinkturu.
  5. Propolis naribati na sitnoj rerni. Dodajte u bocu.

Da biste lakše protrljali propolis, morate ga držati u zamrzivaču 1-2 sata.

Upozorenje, prekomjerni alkohol štetan je za vaše zdravlje!